Beef Teriyaki ala Hokben

Name: Beef Teriyaki ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging khas dalam (iris tipis); 4 siung bawang putih (parut); 1 ruas jahe (parut); 1 siung bawang bombay (iris); 5 buah cabe hijau (iris serong); 15 sdm saus teriyaki; 2 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm gula putih; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 250 ml air

Irma Nasution 💕 @MbuFey

Subang

Karena gak punya persediaan paprika jd diganti oleh cabe hijau & kurang taburan wijen. Pas d pasar ga keingetan beli 😅 tadi udh mulai oleng krna liat ramai orang2 yg berburu baju lebaran 😂

Lebih banyak

Beef Teriyaki ala Hokben

Irma Nasution 💕 @MbuFey

Subang

Karena gak punya persediaan paprika jd diganti oleh cabe hijau & kurang taburan wijen. Pas d pasar ga keingetan beli 😅 tadi udh mulai oleng krna liat ramai orang2 yg berburu baju lebaran 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging khas dalam (iris tipis)
4 siungbawang putih (parut)
1 ruasjahe (parut)
1 siungbawang bombay (iris)
5 buahcabe hijau (iris serong)
15 sdmsaus teriyaki
2 sdmsaus tiram
4 sdmkecap manis
2 sdmminyak wijen
2 sdmgula putih
1 sdtgaram
1 sdtmerica
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging bentuk memanjang lalu cuci bersih
2

Masukan semua bumbu ke dalam daging yg sudah dicuci bersih. Kecuali bawang bombay & cabe hijau. Aduk rata
3

Simpan dalam lemari es selama 2 jam
4

Panaskan minyak. Tumis sebagian bawang bombay hingga harum. Masukan daging. Beri air dan biarkan sampai air menyusut.
5

Setelah air menyusut masukan sebagian lg bawang bombay & cabe hijau. Aduk hingga agak layu
6

Koreksi rasa & siap disajikan