Ala Resto: Fu Yung Hai, enak dan crunchy seperti restoran
Selamat Idulfitri Cookpaders! Mohon maaf lahir batin ya jika ada salah🙏🏻
Hari ini saya istirahat di rumah, mmg uda disiapkan akan masak karena kan kalau lebaran begini mana ada resto yang buka. Kalaupun buka, harus rebutan atau harga mahal 😅 jadinya saya tadi siang coba resep fu yung hai dari temen, namanya Aivi. Enak lho, seperti restoran rasa dan teksturnya! Sayang lg habis bawang bombay jadinya ganti bawang merah, dan aku agak beda sedikit cara masak dr resep asli (dimana semua campur jadi 1 tanpa ditumis dulu dan pakai bawang bombay dan irisan wortel di saus) tp hasilnya sungguh, ENAK banget ❤️ suami aja demen 😄
Kelihatannya banyak ya tapi ini bumbu yang diulang2 aja jadi sbnrnya cukup mudah 👍
#alaresto #chinesefood
Ala Resto: Fu Yung Hai, enak dan crunchy seperti restoran
Selamat Idulfitri Cookpaders! Mohon maaf lahir batin ya jika ada salah🙏🏻
Hari ini saya istirahat di rumah, mmg uda disiapkan akan masak karena kan kalau lebaran begini mana ada resto yang buka. Kalaupun buka, harus rebutan atau harga mahal 😅 jadinya saya tadi siang coba resep fu yung hai dari temen, namanya Aivi. Enak lho, seperti restoran rasa dan teksturnya! Sayang lg habis bawang bombay jadinya ganti bawang merah, dan aku agak beda sedikit cara masak dr resep asli (dimana semua campur jadi 1 tanpa ditumis dulu dan pakai bawang bombay dan irisan wortel di saus) tp hasilnya sungguh, ENAK banget ❤️ suami aja demen 😄
Kelihatannya banyak ya tapi ini bumbu yang diulang2 aja jadi sbnrnya cukup mudah 👍
#alaresto #chinesefood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan sesuai instruksi di atas (telur pakai 4 ya, kurang 1 di foto)
- 2
Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan jamur. Aduk rata.
- 3
Masukkan wortel, kol, tomat, dan aduk rata
- 4
Diamkan sebentara lalu matikan api. Sisihkan
- 5
Kocok telur dengan tepung beras dan tepung terigu sampai rata.
- 6
Masukkan sayuran yg kita tumis tadi aduk sampai rata
- 7
Siapkan wajan dengan minyak yg agak banyak lalu tuang isian ke dalam, pakai api sedang ya. Jika sudah cukup kokoh, kita bisa balikkan lalu tiriskan di atas tissue dapur. (Agak susah, saya belah jadi 2 baru dibalik. Bisa juga isian dituang 1/2 lalu setelah matang, sisihkan dan baru tuang lagi. Jadi dpt 2 porsi)
- 8
⭐️ Buat saus: tumis sebentar bawang putih dan merah
- 9
Masukkan sisa bumbu dan cicipi rasa. Jika sudah oke, kita kentalkan dengan cairan maizena
- 10
Tuang saus di atas fu yung hai. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar