11#👌Bolu caramel (sarang semut) kukus
Ini bolu kesukaan gw wkt kecil, namanya bolu caramel atw sarang semut, rasanya enak, empuk...bolu ini ada yg dipanggang dan dikukus, gw prefer di kukus krn lebih empuk, ga ada pinggiran kerasnya....ga percaya? Buktiin aja...
11#👌Bolu caramel (sarang semut) kukus
Ini bolu kesukaan gw wkt kecil, namanya bolu caramel atw sarang semut, rasanya enak, empuk...bolu ini ada yg dipanggang dan dikukus, gw prefer di kukus krn lebih empuk, ga ada pinggiran kerasnya....ga percaya? Buktiin aja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir di atas api hingga membentuk karamel, tuang air panas. Aduk-aduk hingga rata. Sisihkan
- 2
Campur dan ayak tepung terigu, tapioka, BPDA dan soda kue. Sisihkan
- 3
Campur telur bersama susu kental manis, aduk-aduk menggunakan whisker hingga rata.
- 4
Masukkan campuran tepung bergantian dengan air gula. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. (bila masih bergerindil, boleh disaring)
- 5
Tuang margarine/butter leleh. Aduk rata
- 6
Adonan sarang semut yg siap dituang ke loyang. Adonan kue ini memang encer
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu (untuk 1/2 resep pakai loyang tulban 20 cm).
- 8
Panggang dalam oven 180'C selama kurang lebih 45 menit hingga matang. - Angkat dan dinginkan
- 9
Atw dikukus sampai matang, jangan lupa tutupnya dandang dilapisin serbet.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)