Tortitas negras fácil y económicas

Name: Tortitas negras fácil y económicas
Yield: 1 doc y media
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina común; 25 grs azúcar; 5 grs sal; 20 grs levadura; 125 cc agua tibia; Cubierta:; 100 grs azúcar negra; 15 grs azúcar; 10 grs harina

Tami @cook_9154124

Campana

Tortitas negras fácil y económicas

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 doc y media

250 grsharina común
25 grsazúcar
5 grssal
20 grslevadura
125 ccagua tibia
Cubierta:
100 grsazúcar negra
15 grsazúcar
10 grsharina

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Agregar en un bols los 250 gr de harina, 25 gr de azúcar y 5 gr de sal y mezclar
2

Disolver los 20 gr de levadura con 125 cc de agua tibia y agregar a la masa, amasar hasta unir
3

Una vez que se unió incorporar 20 gr de manteca y amasar y dejar descansar tapado por15 minutos
4

Ya la masa descansada estirar 1/2 cm de espesor cortar en forma circular, colocarlo en una placa enmantecada y enharinada, a la masa la espovorear con harina y para sacar el exceso le pasamos un pincel para limpiar mojamos a penas la masa y le colocamos la cubierta
5

Cubierta: 100 gr de azúcar, 15 gr de azúcar y 10 gr de harina y mezclar
6

Horno fuerte 220 c por 15 minutos