Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang dan penyedap (kaldu bubuk) tambahkan air, lalu diaduk sampai adonan tidak lengket.

Untuk isi: tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan gajih dan daging sapi, tambahkan gula merah, kecap lalu lada. Masak sebentar.

Bentuk adonan bulat2 seperti baso kemudian masukan isi. Ulangi sampai adonan habis.

Didihkan air tambahkan minyak agar cilok tidak lengket. Setelah mendidih masukan adonan yang sudah dibulat2 sampai mengapung. Setelah matang, angkat lalu sajikan.