¡Canelones 4 Cruces!
Es una receta que esta mi familia hace varias generaciones y decidí compartirla para que no se pierda, espero les fascine como a mi!
¡Canelones 4 Cruces!
Es una receta que esta mi familia hace varias generaciones y decidí compartirla para que no se pierda, espero les fascine como a mi!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y picamos bien la acelga y ponemos a hervir.
- 2
Por otro lado picamos las cebollas, ajo y pimiento y en una sartén aceitada ponemos a freír estás. Una vez doradas condimentamos.
- 3
Escurimmos la acelga y ponemos a freír en la sartén con nuestras verduritas anteriores, y agregamos el champiñón en fetas y agregamos los huevos duros.
- 4
En una fuente para horno vamos a colocar un panqueque y lo rellenemos y así hasta terminar con los panqueques y el relleno. Y llevamos a horno precalentado y dejamos 15 minutos.
- 5
En una ollita aparte ponemos la crema con el diente de ajo aplastado (no picado, porque lo retiramos luego) y el roquefort rallado a fuego lento hasta que se forme una crema homogénea y recién ahí incorporamos un poquito de orégano.
- 6
Retiramos la fuente del horno y agregamos la salsa y llevamos a la parte de abajo del horno 10 minutos. Y listos para servir!
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