Ayam goreng simple sederhana
Pengen ayam goreng yg simple tapi gurih. Puji Tuhan sekeluarga pada suka.
Ayam goreng simple sederhana
Pengen ayam goreng yg simple tapi gurih. Puji Tuhan sekeluarga pada suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian.
- 2
Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam kemudian diamkan selama 15 menit
- 3
Haluskan garam, ketumbar, dan bawang putih
- 4
Didihkan air sampai mendidih dan masukan ayam sampai setengah matang kemudian buang airnya.
- 5
Didihkan air yg baru sampai mendidih kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan masukan daun salam serta lengkuas, tambahkan pula gula pasir.
- 6
Masukan ayam pada air yg sudah berbumbu dan tunggu sampai air menyusut. Masak menggunakan api kecil.
- 7
Setelah air menyusut, bisa langsung digoreng sampai kecoklatan ataupun bisa digoreng keesokan harinya.
- 8
Note : membuang air rebusan pertama dari ayam potong berguna untuk menghilangkan kotoran dan juga menurunkan resiko alergi ayam pada anak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar