Peye kacang anti gagal

Name: Peye kacang anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras; 1 sachet santan kara 65 gr; 2 butir putih telur; 5 lembar daun jeruk; 600 ml air; 2 bks royco (saya cm 1 sdm saja); secukupnya Garam; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 2 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk (optional); 2 sdm air rendaman kapur sirih; 250 gr kacang tanah

Wayan Haryati Utami @wayanharyati01

Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Peye is my favorite, apalagi klo jd teman makan pecel. Tapi bbrp kali coba bikin selalu gagal, terlalu tebal atau tidak renyah. Nah kebetulan kemaren buka FB dan ada someone share resep peye dan akhirnya eksekusi hr ini. Hasil nya saya berhasil 😁.

Lebih banyak

Peye kacang anti gagal

Wayan Haryati Utami @wayanharyati01

Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung beras
1 sachetsantan kara 65 gr
2 butirputih telur
5 lembardaun jeruk
600 mlair
2 bksroyco (saya cm 1 sdm saja)
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
4 buahkemiri
2 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk (optional)
2 sdmair rendaman kapur sirih
250 grkacang tanah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dan campurkan semua bahan sampai jd adonan encer
2

Potong jd dua kacang tanah
3

Panaskan minyak kemudian setelah itu ambil satu sendok besar adonan dan taburi kacang di atas nya. Selanjutnya dituang pelan2 disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yg mulai kering akan meluncur ke dlm minyak goreng, kemudian goreng peye sampai warna agak kecoklatan. Lakukan sampai semua adonan habis.