Lontong ketupat
bu..ibu lebih aman membuat lontong dari bahan ketupat daun janur, ketupat pandan atau dengan daun pisang bahan alami, berbahaya menggunakan plastik pada suhu panas, makanan dapat tercemar dari bahan kimia plastik yang dapat mengganggu kesehatan, terlampir artikelnya https://www.google.co.id/amp/s/m.republika.co.id/amp_version/oblh2q284.
Lontong ketupat
bu..ibu lebih aman membuat lontong dari bahan ketupat daun janur, ketupat pandan atau dengan daun pisang bahan alami, berbahaya menggunakan plastik pada suhu panas, makanan dapat tercemar dari bahan kimia plastik yang dapat mengganggu kesehatan, terlampir artikelnya https://www.google.co.id/amp/s/m.republika.co.id/amp_version/oblh2q284.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan beras yang telah dicuci dan masukan garam, aduk rata
- 2
Masukan beras ke dalam ketupat isi sebanyak 2/3 ketupat, jangan terlalu penuh agar lontong tidak keras dan jangan terlalu sedikit agar lontong tidak lembek. pastikan seluruh daun janur rapat dan kencangkan ketupat dengan menarik perlahan kedua sisi bagian ujung ketupat dan ikat lontong masing- masing 5 buah.
- 3
Siapkan panci presto dan didihkan air untuk rebus lontong, pastikan telah mendidih lalu masukan lontong dan pastikan semua lontong terendam air rebusan. rebus sekitar 1.5 s.d 2 jam
- 4
Setelah matang hati2 saat membuka panci presto, cek apakah uap air panas telah hilang, bila sudah kemudian buka tutup panci presto dan keluarkan ketupat kemudian gantung ketupat untuk tiriskan air rebusan.
- 5
Sajikan lontong ketupat bersama dengan sayur dan lauknya. nyummy..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar