Pentol (bakso sapi) homemade

Name: Pentol (bakso sapi) homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (cincang halus); 35 gr es batu; 1 btr putih telur; 3 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1/2 sdm bawang putih goreng (haluskan)

Evi Susanti @cook_8353326

banyuwangi, jawa timur

resep hasil nyontek dari mbak fitsas.. tengkyuh mbk.. pentolnya endulita 😋😋

Lebih banyak

Pentol (bakso sapi) homemade

Evi Susanti @cook_8353326

banyuwangi, jawa timur

resep hasil nyontek dari mbak fitsas.. tengkyuh mbk.. pentolnya endulita 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (cincang halus)
35 gres batu
1 btrputih telur
3 sdmtepung tapioka
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtbaking powder
1 sdtgaram
1/2 sdmbawang putih goreng (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging cincang dan es batu, sampai halus
2

Masukkan putih telur, BP, tapioka,garam, bawang putih, dn merica. blender sampai tercampur rata.
3

Tuang adonan dalam baskom. uleni sampai benar2 rata, dm bertekstur seperti pasta.
4

Didihkan air
5

Bentuk adonan bulat2,masukkan ke air mendidih. tunggu sampai mengapung.
6

Tiriskan. masukkan dalam air es.
7

Kembali tiriskan. bisa langsung digunakan, atau simpan di freezer.