نقوم بوضع الدجاج والبطاطس والكوسا والجزر والبصل والثوم وزيت الزيتون في الطاجن ونغطيها ونتركها على نار هاديه لمده نصف ساعه.

نضيف بعد ذلك البروكلي والفلفل الرومي والبرغل والماء والبهارات..نتركها 10 دقائق ثم نرفعها عن النار وتقدم مع سلطة وبالهنا والعافية.