بتحطي بالخلاط اول شي المي وبعدين باقي المقادير وبتخلطيهم شي دقيقتين.

بتتركيهم ساعه الا ربع وبخلال هالمده بتحركيهم كل شوي بالمعلقه.

تحمي قلاية تيفال وبتصيري تعملي الحجم اللي بدك اياه، ما بتدهني القلايه بشي بس لما تسخن بتوطي الغاز تحتها وبتصيري تعملي القطايف وبس تطلع فقاعات وتنشف بنشيلها وبنحطها عصينيه مغطايه بفوطه.

بعدا بنغطيهن بفوطه لحتى تضل طريه وما تنشف وبس نحشيها ما تفتح وصحة وهنا يارب.

لعمل القطر توضع كل مكونات القطر عالنار ويترك على نار هادئه ليعقد كويس.