طريقة عمل دجاج تندوري رز ماسالا
حنان الشامي الحمصي @cook_4123546
الخطوات
- 1
اول خطوة، بخلط اللبن والزيت والحامض والخل.
- 2
بطحن كل البهارات وبضيفهن على خليط اللبن وبرجع بضيفهن على قطع الدجاج وبنقعهن اقل شي 4 ساعات.
- 3
بعدها بشكهن بشيش وبشويهن بالفرن او على الفحم.
- 4
هلق بجهز الرز بشوي زيت بحمي ملعقة من بهارات الماسالا وبضيف الرز وبقلب وبضيف مرق دجاج او بحضر مرق بإضافة مكعب مرق دجاج.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
7 بهارات لبنانية 7 بهارات لبنانية
#dima_cookingتختلف ال ٧ بهارات بين بلاد الشام والخليج.اليكم في هذه الوصفة ال ٧ بهارات اللبنانيةممكن استبدال الكبش قرنفل ب ٣ ملاعق كبيرة بهار حلو
-
بهار الجرام او الغرام ماسالا بهار الجرام او الغرام ماسالا
حبيت أشاركم في تحضير هالبهار من كتر ما ريحته طيبه وشهيه وانا بحضر في بالبيت لانه راح نستعمله ببعض الوصفات في شهر رمضان لانه مش كتير متوفر في محلات بيع البهارات .شويعني الجرام أو غارام ماسالا أي غارام (الحاره ) وماسالا تعني خليط من بعض التوابل مطحونه شائعة الاستعمال في المطبخ الهندي بشكل خاص وبعض البلاد العربيه بشكل عام بس فعلآ لذيذه هي من التوابل الاذعه وليس الحاره وممكن نتحكم بالنكهه الحاره حسب الرغبه بزيادة الفلفل الاحمر الحار في تحضيرها بنحتاج لبعض التوابل طبعآ تختلف بعض التوابل من منطقه لمنطقه في الهند لكن أنا أخترت هاي المكونات التي تناسب ذوقي و هي عباره عن ما يلي .
-
طريقة عمل قهوة خليجية طريقة عمل قهوة خليجية
لتحضير القهوة الخليجية، تحمص حبات القهوة الخضراء ثم تطحن وتغلى في الماء مع القرنفل، الهال وماء الورد.
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/522430
التعليقات