可以先選擇自己喜歡的飲品，紅綠奶茶、檸檬茶等。煮茶時我喜歡濃一些，一方面可以調整味道，一方面怕冰塊沖淡茶味，可自行參考。 *飲料記得放涼

將鮮奶油放入盆中，可加一點點糖（或是不加）建議用這種手持攪拌棒攪打，可以縮短時間又好清理，當然直接手打也是可以。

打至鮮奶油有紋路、劃過有線條滴落時，分2-3次倒入鮮奶，攪打均勻。

喜歡濃稠一點的，鮮奶可以減量，鮮奶的加入可以讓奶蓋的濃度與飲品更為接近，也可讓奶蓋更順口解膩。（檸檬汁可以增加奶蓋稠度，可加可不加）

將奶蓋緩慢的倒入飲品中，頂部可以灑些許鹽巴，紅色系可以切一點點櫻桃、李子裝飾，堅果碎也很適合！