Choco -Cheese Mini Croissant
Bikin kudapan simpel untuk camilan.
Ini mini croissant, tapi entah kenapa klo dilihat sekilas seperti udang 😆😆
Mohon maaf jika bentuk nya agak embuuuhhh 😅 yg pasti wenak.
IG : @honeyginger.id
Choco -Cheese Mini Croissant
Bikin kudapan simpel untuk camilan.
Ini mini croissant, tapi entah kenapa klo dilihat sekilas seperti udang 😆😆
Mohon maaf jika bentuk nya agak embuuuhhh 😅 yg pasti wenak.
IG : @honeyginger.id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan keju quickmelt kedalam freezer sampai setengah beku lalu potong/cacah kecil2 untuk isian.
- 2
Potong/cacah kecil DCC untuk isian, dan sebagian di cairkan dengan sistem double boiler.
- 3
Gilas kulit pastry, lalu potong bentuk segitiga sama kaki.
- 4
Ambil selembar kulit pastry bentuk segitiga, beri isian keju di bagian yang lebar lalu gulung ke arah ujung lancip, kemudian bengkokkan sedikit. Lakukan hal yang sama untuk isian coklat.
- 5
Tata di loyang, olesi telur. Untuk isian keju, taburi keju parut
- 6
Panggang 200°C ±30menit atau sesuai oven masing2 sampai keemasan.
Keluarkan dari oven, dinginkan di cooling rak. - 7
Finishing croissant coklat : ambil 1 croissant lalu tuangi coklat leleh di 1/2 bagiannya (atau sesuai selera/full juga boleh). Biarkan hingga coklat mengeras.
- 8
Enjoy 😋😋
- 9
Tips : untuk isian keju, diusahakan memakai keju yg quickmelt/spread agar bisa tetap meleleh/tidak menggumpal saat disantap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar