Perkedel Talas
Dari dulu setau saya cuma kentang aj yang bisa dibuat perkedel,, pertama saya makan perkedel talas ini pas di rumah ibu mertua saya,,saya makan habis beberapa biji tanpa sadar klo itu perkedel bukan dari kentang. 😂😂 Setelah selesai makan baru deh ibu mertua saya cerita² ttg masakan dan bilang klo yang tadi saya makan itu perkedel talas...
Tapi rasanya bener² mirip sama perkedel kentang,,enak lembut,,yummy bgt..😋
Setelah itu,saya minta resep ke ibu mertua saya trs saya praktekkan drumah.awal praktek gagal karena saya tambah air sedikit ( saya kira adonan agak kaku,ehh setelah ditambah air malah lembek, padahal cuma 1 sdm aj 😃),,trs keesokan harinya karena masih penasaran saya coba buat lagi dan alhamdllah berhasil,,enak hampir mendekati buatan ibu mertua saya...😂😂😂
Perkedel Talas
Dari dulu setau saya cuma kentang aj yang bisa dibuat perkedel,, pertama saya makan perkedel talas ini pas di rumah ibu mertua saya,,saya makan habis beberapa biji tanpa sadar klo itu perkedel bukan dari kentang. 😂😂 Setelah selesai makan baru deh ibu mertua saya cerita² ttg masakan dan bilang klo yang tadi saya makan itu perkedel talas...
Tapi rasanya bener² mirip sama perkedel kentang,,enak lembut,,yummy bgt..😋
Setelah itu,saya minta resep ke ibu mertua saya trs saya praktekkan drumah.awal praktek gagal karena saya tambah air sedikit ( saya kira adonan agak kaku,ehh setelah ditambah air malah lembek, padahal cuma 1 sdm aj 😃),,trs keesokan harinya karena masih penasaran saya coba buat lagi dan alhamdllah berhasil,,enak hampir mendekati buatan ibu mertua saya...😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas talas,cuci bersih, potong dan kukus sampai matang (±15menit)
- 2
Sambil menunggu talas matang, Haluskan semua bumbu
- 3
Setelah talas matang,haluskan talas sedikit demi sedikit (me:saya pakai baskom dan ulek² 😂😂) haluskan saat masih panas ya....
- 4
Masukkan bumbu yang telah di haluskan,tepung tapioka dan daun bawang ke dalam talas yang telah di haluskan,kemudian ratakan dg menggunakan sendok (me: pakai tangan😂😂)
- 5
Setelah semua rata mulai bagi adonan sesuaia ukuran yang di inginkan,kemudian bulatkan dan pipihkan, lakukan smpai habis
- 6
Setalah itu kocok telur dan celupkan ke dalam telur sebelum digoreng
- 7
Goreng sampai matang,angkat dan hidangkan
- 8
Bila di rasa hasil nya terlalu bnyak,goreng sebagian saja,,,sebagian di smpan dalam kulkas dan digoreng lain hari.. 😀😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar