No Mixer Choco Cheese Steam Cake

Name: No Mixer Choco Cheese Steam Cake
Yield: 10 - 20
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr Margarin (Boleh campur Mentega atau full mentega); 200 gr Gula Pasir halus; 200 gr Susu Cair full cream(mis. UHT merk Ultra/Indomilk, atau Evaporated merk Carnation/F&N; 2 butir Telur kocok lepas; 2 sdt Vanila Pasta; Bahan Lapisan Cokelat :; 50 gr Tepung Serbaguna (protein sedang mis. Segitiga); 25 gr Coklat bubuk good quality; 1/4 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Soda kue; Bahan Lapisan Keju :; 50 gr Tepung Serbaguna (protein sedang mis. Segitiga); 25 gr Tepung Maizena; 1/4 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Soda kue; 50 gr Keju cheddar parut

Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231

Thanks to Mbak Titin Rayner dengan Super Moist Steam Choco Cake nya. Saya jadi terinspirasi membuat resep ini. Karena resep aslinya sudah lembut, setelah ditambah keju jadi makin sedooop!! Ssstt... jangan bilang ke yang makan kalo bikinnya gak pakai mixer ya...

Lebih banyak

No Mixer Choco Cheese Steam Cake

Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 - 20

180 grMargarin (Boleh campur Mentega atau full mentega)
200 grGula Pasir halus
200 grSusu Cair full cream(mis. UHT merk Ultra/Indomilk, atau Evaporated merk Carnation/F&N
2 butirTelur kocok lepas
2 sdtVanila Pasta
Bahan Lapisan Cokelat :
50 grTepung Serbaguna (protein sedang mis. Segitiga)
25 grCoklat bubuk good quality
1/4 sdtBaking Powder
1/4 sdtSoda kue
Bahan Lapisan Keju :
50 grTepung Serbaguna (protein sedang mis. Segitiga)
25 grTepung Maizena
1/4 sdtBaking Powder
1/4 sdtSoda kue
50 grKeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur susu, Gula pasir, margarin dalam panci. rebus dengan api kecil sampai gula larut, margarin leleh dan susu menjadi hangat. Sisihkan, tunggu dingin.
2

Ayak masing-masing Bahan lapisan cokelat dan lapisan keju. Pada lapisan keju terakhir masukkan keju parut, aduk rata.
3

Olesi loyang 30*10*4 dengan margarin (loyang Brownies). Panaskan kukusan.
4

Pada campuran susu, masukkan telur dan vanila, aduk rata, bagi 2 adonan. Satu bagian adonan campur dengan bahan lapisan cokelat, kukus selama 10 menit.
5

setelah 8 menit dikukus, campur satu bagian lagi dengan bahan lapisan keju, tepat sepuluh menit tuangkan lapisan keju di atas lapisan cokelat, kukus lagi selama 15 sampai 20 menit.
6

Hidangkan sebagai teman minum teh atau kopi.
7

Tips : Jangan sekaligus mencampur bahan lapisan keju dengan larutan susu. Dikhawatirkan soda kue akan mati jika terlalu lama menunggu dikukus.