Martabak mini
Kali ini nyobain bikin martabak mini tanpa ragi. Ragi diganti dengan soda kue. Adonan bisa lebih awet ketimbang pakai ragi lho. kemarin si adonan nyoba didiemin dari pagi sampai sore masih enak. kalau ragi ga lebih dari 2 jam udah bau ragi. 😍 Martabak ini renyah dan lembut jadi satu. Bahannya juga simple. Untuk rasa, ga kalah enaknya sama yang pakai ragi 😁Yuuuk dicobain 😊
Resep martabak mini dengan ragi bisa di lirik disini ya Martabak Mini special https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1634684-martabak-mini-special
☺️
Martabak mini
Kali ini nyobain bikin martabak mini tanpa ragi. Ragi diganti dengan soda kue. Adonan bisa lebih awet ketimbang pakai ragi lho. kemarin si adonan nyoba didiemin dari pagi sampai sore masih enak. kalau ragi ga lebih dari 2 jam udah bau ragi. 😍 Martabak ini renyah dan lembut jadi satu. Bahannya juga simple. Untuk rasa, ga kalah enaknya sama yang pakai ragi 😁Yuuuk dicobain 😊
Resep martabak mini dengan ragi bisa di lirik disini ya Martabak Mini special https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1634684-martabak-mini-special
☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu dan air 200 ml (air masukkan secara bertahap) Kocok hingga kental.
- 2
Masukkan susu bubuk, vanili, garam, telur dan soda kue. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
- 3
Masukkan 50 ml air secara bertahap kedalam adonan,kocok hingga tercampur rata dan adonan terlihat lentur.
- 4
Tutup adonan dengan serbet selama kurang lebih 2 jam
- 5
Tuang adonan kedalam cetakan. Pastikan cetakan sudah panas. Karena bila belum panas adonan akan bantet. Tekan pelan hingga membentuk cangkang. Tunggu sampai terlihat rongganya, taburi dengan gula. Tutup sebentar
- 6
Angkat dari cetakan, kulit luar akan terlihat mulus. Beri mantega bagian dalamnya, taburi keju dan mesis. Kemudian beri susu untuk sentuhan akhir 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)