Kulit Martabak Telor ala Tegal

Name: Kulit Martabak Telor ala Tegal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu protein sedang; 1 butir telur; secukupnya garam; 1 sdt margarin; secukupnya air (75ml); 150 ml minyak sayur untuk merendam adonan

apriliayohana @cook_7427870

Tugu, Kota Yogyakarta

Dapat resepnya dari bonusan binder majalah koki. Saya bikin utk 200gr saja menjadi 6 bulatan kulit martabak

Lebih banyak

Kulit Martabak Telor ala Tegal

apriliayohana @cook_7427870

Tugu, Kota Yogyakarta

Dapat resepnya dari bonusan binder majalah koki. Saya bikin utk 200gr saja menjadi 6 bulatan kulit martabak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu protein sedang
1 butirtelur
secukupnyagaram
1 sdtmargarin
secukupnyaair (75ml)
150 mlminyak sayur untuk merendam adonan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni semua bahan sampai kalis kecuali minyak goreng
2

Setelah kalis, bagi menjadi 6 buah bulatan
3

Rendam dengan minyak goreng selama 1 jam, wadah yg saya pakai kegedean jd adonan tidak tenggelam sempurna.
4

Setelah 1 jam siap digunakan. Caranya setiap ingin membuat martabak telor ambil 1 bulatan lalu pipihkan dan lebarkan, hati-hati adonan robek. Panaskan minyak dengan panas sedang.. Letakkan kulit diatas wajan datar lalu tuangkan adonan isi / telor Martabak..Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

apriliayohana @cook_7427870

pada 26 Mei 2024 12.25

Tugu, Kota Yogyakarta

Cobain yuk

Lebih banyak

Komentar

Yanti Yyulianung @cook_107843743

13 Juni 2024 04.32

Kak, ini saya jadi 3 adonan sedangkan yang mau saya pakai 1 adonan saja, sisanya taruh kulkas atau ruangan yah? Lalu jika disimpan tetap pakai minyak atau tidak usah?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya