Mendut Yang Legit

Seneng dehc kalo dapat orderan kue2 tradisional 😊😊
Soalnya saya ga pernah bosan dengan kue2 tradisional kita dannnn.... yg jelas skalian bikin buat orderan saya juga bisa puas menikmati kuenya 😂😂😂.
Ok...cuyyzzz lanjut nangkring kekomporrrr ya Bunnn ...eeeee nangkring di pawon maksutnya😇😇
Mendut Yang Legit
Seneng dehc kalo dapat orderan kue2 tradisional 😊😊
Soalnya saya ga pernah bosan dengan kue2 tradisional kita dannnn.... yg jelas skalian bikin buat orderan saya juga bisa puas menikmati kuenya 😂😂😂.
Ok...cuyyzzz lanjut nangkring kekomporrrr ya Bunnn ...eeeee nangkring di pawon maksutnya😇😇
Cara Membuat
- 1
Bahan B (enten): Rebus air+ gula merah+gula pasir +garam+daun pandan hingga gula hancur lalu masukkan kelapa parut dan masak hingga air habis dan set,angkat lalu bulatkan kecil2,sisihkan
- 2
Bahan A: Rebus santan+daun pandan hingga mendidih lalu matikan api.Campur rata tepung ketan+kentang+gula pasir+garam lalu tuang santan panas sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis dan lemas,hentikan penambahan santan apabila dirasa cukup dan sebaliknya tambahkan santan apabila dirasa adonan masih terasa kering,kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna suka suka bunda ya
- 3
Ambil sedikit adonan (kira2 segede kelereng),pipihkan dan beri enten kelapa lalu bulatkan dan letakkan di nampan yg sudah di taburi tepung,lakukan hingga adonan habis.
- 4
Rebus satu gayung air+2 sdm minyak hingga mendidih lalu masukkan bulatan2 adonan,jgn di tutup ya bun...tunggu hingga adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- 5
Bahan C (saos santan) Campur semua bahan C lalu rebus dan aduk2 terus hingga kental dan meletup2,lalu matikkan api.
- 6
Penyelesaian :Susun adonan mendut lalu tuangin saos santan di atasnya lalu sajikkan.
- 7
Hemmmzzzzttt wangi pandan bercampur gurihnya santan sangat menggoda...dan yg pasti rasa khas makanan tradisional kita tak pernah bisa tergantikkan👍👍👍💋💋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (6)