Crust pie : Campur bahan-bahan kulit pie menjadi satu dengan memakai pisau pastry atau bisa juga diaduk memakai sendok kayu. Aduk adonan hingga berbulir-bulir dan tercampur rata.

Padatkan dan bulatkan adonan, istirahatkan di kulkas kurang lebih 30 mnt - 1 jam

Cetak adonan ke dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis minyak atau margarin. Lakukan hingga adonan habis.

Tusuk-tusuk bagian dasar pie agar tidak menggelembung. Panggang pd suhu 160 - 170 hingga matang selama kurang lebih 15-20 menit. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.

Vla : Campur maizena dengan sebagian susu dan tambahkan kuning telur. Aduk rata

Didihkan sisa susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan meletup-letup. Matikan api

Tambahkan vanilla, aduk rata. Tambahkan butter, aduk rata hingga licin. Dinginkan lalu siap digunakan

Penyelesaian : Tuang vla dan ratakan hingga rapi. Beri toping keju. Sajikan