Ayam Shihlin Homemade

Name: Ayam Shihlin Homemade
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam, pukul2 hingga tipis; Adonan batter :; 3 siung bawang putih, haluskan; secukupnya Garam & lada; 4 sdm munjung tepung serbaguna; 1 sdm peres tepung beras; 1 sdm peres tepung maizena; secukupnya Air; Pelapis :; secukupnya Breadcrumbs; Bubuk tabur :; 1 sdm cabe kering; 1 sdm gula halus; secukupnya Garam

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Sapa yg ga tau makanan kekinian yg satu ini.. Kalo di mall2 antrinya maah suka Puanjaaang!! Sempet beberapa kali beli,, suka siih,, cuma bagi saya ayamnya overcooked jadi terlalu kering. Eh apa emang enakan kayak gitu ya?? Selera sih yaa.. Hehehheeee
Coba2 bikin sendiri,, hasilnya ga kalah enak .. *ge-er sendiri* 😝😝
Bumbu taburnya gurih2 nyooyy tapi tanpa msg looh.. 😋😋😋
Yuk yg mau bikin langsung tengok resepnya 😄

Lebih banyak

Ayam Shihlin Homemade

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grdada ayam, pukul2 hingga tipis
Adonan batter :
3 siungbawang putih, haluskan
secukupnyaGaram & lada
4 sdm munjungtepung serbaguna
1 sdmperes tepung beras
1 sdmperes tepung maizena
secukupnyaAir
Pelapis :
secukupnyaBreadcrumbs
Bubuk tabur :
1 sdmcabe kering
1 sdmgula halus
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur bahan adonan batter, aduk rata dan tes rasa. (Adonan harus kental).
Masukkan ayam, rendam ayam dalam adonan batter. Masukkan kulkas diamkan selama 1/2 jam
2

Keluarkan ayam dari kulkas. Balur ayam dengan breadcrumb sambil ditekan-tekan hingga lapisan luar agak tebal. Pastikan semua bagian ayam tertutup rata. Sisihkan
3

Panaskan minyak, goreng ayam deep fry dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan
4

Campur semua bahan bumbu tabur, aduk rata
Potong2 ayam, taburi dengan bumbu tabur. Sajikan