Donut lembut montok
Hai momies, i m back. Setelah lama gak baking, hari ini mulai start lagi. Gegara liat postingan mb ayoe widia di IG,sy jadi pengen ngemil donat. Kali ini bikin donat nya pake resep ci tintin yang udah di modif mb ayoe dan teh restu,sy gabung jadi 1, dan jadilah donat super lembut, dan montok. Cuss resepnya.
Donut lembut montok
Hai momies, i m back. Setelah lama gak baking, hari ini mulai start lagi. Gegara liat postingan mb ayoe widia di IG,sy jadi pengen ngemil donat. Kali ini bikin donat nya pake resep ci tintin yang udah di modif mb ayoe dan teh restu,sy gabung jadi 1, dan jadilah donat super lembut, dan montok. Cuss resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua Bahan A dalam satu wadah, kecuali susu cair. Aduk sampai tercampur rata sambil tuang susu sedikit demi sedikit sampai di rasa adonan cukup dan tidak terlalu lembek, usahakan jangan menuang bahan cair sekaligus.
- 2
Ulenin/ mixer Bahan A sampai kalis. Setelah kalis masukan butter dan garam, ulenin lagi sampai kalis elastis.
- 3
Setelah kalis elastis,diamkan adoanan 10-15 menit.
- 4
Kemudian timbang adonan masing2 @40gr, bulatkan. Istirahatkan 7-10 menit.
- 5
Pipihkan adonan dengan telapak tangan, kemudian cetak dengan cetakan donat. Diamkan adonan selama 60 menit. Jangan sampai over profing.
- 6
Goreng adonan dengan minyak panas sampai kecoklatan, balik sekali saja. Gunakan api kecil dari start awal.
- 7
Tunggu dingin dan siap di toping.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar