Gabus Keju
Source resep : Erina Susanti
Si kecil lagi susah makan, salah satu cemilan favoritnya gabus keju ini. Bikinnya mudah tinggal campur campur, tapi membentuk dan menggorengnya butuh kesabaran 😁 bikin 200 gram tepung bisa 1 jam sendiri karena dibagi beberapa bagian dan hanya pakai 1 penggorengan, nunggu minyak dingin baru lanjut bentuk dan goreng bagian yg lain 😆
Gabus Keju
Source resep : Erina Susanti
Si kecil lagi susah makan, salah satu cemilan favoritnya gabus keju ini. Bikinnya mudah tinggal campur campur, tapi membentuk dan menggorengnya butuh kesabaran 😁 bikin 200 gram tepung bisa 1 jam sendiri karena dibagi beberapa bagian dan hanya pakai 1 penggorengan, nunggu minyak dingin baru lanjut bentuk dan goreng bagian yg lain 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan
- 2
Dalam wadah blander masukkan telur, butter, keju parut, garam. Blander sampai halus dan tercampur
- 3
Masukkan tepung sagu/tapioka dalam baskom kemudian tambahkan campuran telur tadi aduk dan uleni sampai bisa dibentuk.
- 4
Masukkan minyak dalam penggorengan, lalu bentuk adonan dan masukkan ke dalam minyak tadi. Nyalakan kompor dengan api sedang. Biarkan gabus keju mengembang dan memisah sendiri baru boleh diaduk2.
- 5
Goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan diatas kertas/ tissu.
- 6
Jika hanya memakai satu penggorengan dan adonan dibagi dalam beberapa bagian, sebaiknya minyak yg dipakai menggoreng didiamkan dlu sampai agak dingin, baru lanjut untuk menggoreng sebagian adonan yg lain.
- 7
Simpan di toples kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar