Sarang semut (karamel)teflon

Name: Sarang semut (karamel)teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Gula Pasir; 350 ml air panas; 100 gram tepung terigu; 100 gram tapioka; 4 butir telur (saya pakai 3 butir besar); 1 sdt soda kue; 1 sdt baking powder; 6 sdm mentega/ margarin (dicairkan); 4 sdm SKM (boleh lebih sesuai selera)

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Sarang semut (karamel)teflon

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramGula Pasir
350 mlair panas
100 gramtepung terigu
100 gramtapioka
4 butirtelur (saya pakai 3 butir besar)
1 sdtsoda kue
1 sdtbaking powder
6 sdmmentega/ margarin (dicairkan)
4 sdmSKM (boleh lebih sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat karamel, panaskan dg api kecil gula pasir (jangan diaduk2) biarkan sampai kecoklatan dan meletup2, kemudian masukkan 350ml air panas, masak hingga gula meleleh. Lalu diamkan. Hingga dingin.
2

Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan soda kue. Lalu ayak agar tercampur rata.
3

Kocok telur, kemudian masukkan mentega cair, sambil diaduk tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, kemudian SKM, lalu trakhir gula karamel, dan aduk2 menggunakan whisk. Sampai tidak bergerindil.
4

Panaskan teflon (saya pakai uk 22cm) dg api kecil. Kemudian oles teflon dg mentega lalu masukkan adonan ke teflon ketebalan sesuai selera ya, saya masukkan 3 centong sayur.
5

Tunggu sampai berlubang/ berongga, bru boleh ditutup. Tunggu kurang lebih selama 30 menit sampai matang merata.
6

Ini tampilan setelah di potong. 😉😍
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

pada 10 Juli 2018 13.28

Lawang, Malang - Jawa Timur

Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰

Lebih banyak

Komentar (2)

Wahyu Wijaya Pasanta @cook_15950384

04 Juli 2020 14.38

Itu teflonnya merk apa ya mb

Kata kunci

Kanji Gula Susu Kental Manis Telur Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya