Hintalu karuang (kakicak khas banjar banar 😊)

Name: Hintalu karuang (kakicak khas banjar banar 😊)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan; 500 gram tepung ketan rosebrand; 50 gram tepung beras; 2 sdm air kapur sirih; Secukupy air pandan/ air biasa juga boleh; Garam sejumput aja; Bahan kuah; 250 gram gula merah; 400 ml air; 100 ml santan kental; 2 helai daun pandan/ dganti durian lebih enak; Secukupy garam

Galuh Banjar Langkar @mama_violeta

Ini salah satu makann favority mama vio...uhhh apalagi dtambahkan durian...lupa makan nasi mah soaly ampe kenyang makan ni kue...

Lebih banyak

Hintalu karuang (kakicak khas banjar banar 😊)

Galuh Banjar Langkar @mama_violeta

Ini salah satu makann favority mama vio...uhhh apalagi dtambahkan durian...lupa makan nasi mah soaly ampe kenyang makan ni kue...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan
500 gramtepung ketan rosebrand
50 gramtepung beras
2 sdmair kapur sirih
Secukupy air pandan/ air biasa juga boleh
Garam sejumput aja
Bahan kuah
250 gramgula merah
400 mlair
100 mlsantan kental
2 helaidaun pandan/ dganti durian lebih enak
Secukupy garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat adonan: campurkan semua bahan kering, masukkan air pelan" sambil di aduk pakai tangan, jgn dmasukkan lgsg semua ya takuty jd lembek...kalo udah mudah dbentuk berarti udah pas tuh
2

Bentuk bulat"adonan kecil" aja, d.wadah yg lebar ya...kalo menyatu" ga papa ko, kalo udah semua sisihkan
3

Cara membuat kuah: potong kecil" gula merah, lalu masuklan kepanci yg udah dkasih air, didihkan sampe gula larut, masukkan garam dan durian/ daun pandan. Kalo sdh mendidih masukkan santan didihkan sebentar
4

Masukkan pelan" ya adonan yg udah d.bulat bulatin td pelan pelan(panas mba😅)...kalo udah mengapung tanday dah mateng t adonan hintalu karuangnya 😊
5

Sajikan selagi hangat...ulalalaa...enaky bau duriany menggugah 😇