Tokkebi (Hotdog Kentang)
Street food yang cukup populer di Korea ini mudah sekali cara membuatnya dan bahannya juga tidak banyak, tetapi agak tricky menurut saya karena kalau adonan terlalu encer atau terlalu kental, tokebi bisa gagal. Jadi, harus benar-benar diperhatikan konsistensi adonannya. Saya belum puas sama bentuknya, tapi berhubung ini percobaan pertama, semoga percobaan selanjutnya bentuknya lebih cakep. Resep tokebi ini saya dapat dari video youtube Yuda Bustara.
Tokkebi (Hotdog Kentang)
Street food yang cukup populer di Korea ini mudah sekali cara membuatnya dan bahannya juga tidak banyak, tetapi agak tricky menurut saya karena kalau adonan terlalu encer atau terlalu kental, tokebi bisa gagal. Jadi, harus benar-benar diperhatikan konsistensi adonannya. Saya belum puas sama bentuknya, tapi berhubung ini percobaan pertama, semoga percobaan selanjutnya bentuknya lebih cakep. Resep tokebi ini saya dapat dari video youtube Yuda Bustara.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, maizena, garam, dan merica. Aduk menggunakan whisker atau spatula sampai rata.
- 2
Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan kental. Jangan sampai terlalu cair atau terlalu kental.
- 3
Tuang adonan dalam gelas, celupkan sosis dan lapisi dengan french fries.
- 4
Goreng dengan minyak panas dengan api sedang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar