Ketan Kuning Unti
Waktu tinggal di Aceh dulu sering dikasih makanan ini oleh tetangga bila ada hajatan. Kalau dapat makanan ini senang sekali karena rasanya enak banget kata saya. Dan saya suka banget dan lebih enak lagi kalau unti kelapanya ada potongan nangka. Hmmm tambah nikmat lagi. Tp krn kemarin gak punya nangka dibuatlah dgn bahan seadanya, tetap enak kok.
Ketan Kuning Unti
Waktu tinggal di Aceh dulu sering dikasih makanan ini oleh tetangga bila ada hajatan. Kalau dapat makanan ini senang sekali karena rasanya enak banget kata saya. Dan saya suka banget dan lebih enak lagi kalau unti kelapanya ada potongan nangka. Hmmm tambah nikmat lagi. Tp krn kemarin gak punya nangka dibuatlah dgn bahan seadanya, tetap enak kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan sir perasan kunyit kedalam ketan yg sudah dibersihkan, tambahkan garam. Diamkan sampai kunyit meresap
- 2
Masukkan ketan yg sudah direndam kunyit kedalam panci lalu tambahkan santan, dan aron dengan menambahkan Pandan sampai santan meresap habis.
- 3
Kukus ketan aron sampai matang, angkat
- 4
Buat unti kelapa : masak air, gula merah sisir dan daun Pandan dengan api kecil sampai gula larut
- 5
Tambahkan kelapa parut aduk rata. Masak sampai kelapa matang dan airnya kering. Angkat
- 6
Nikmati ketan kuning dengan unti ini.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar