Banoffee

Name: Banoffee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: crust; 100 gram tepung segitiga; 50 gram unsalted butter; 1 butir kuning telur; 1.5 sdm air es; filling; 1 susu kental manis yg direbus 3 jam; 1 buah pisang; 300 ml whipping cream; secukupnya cocoa bubuk

Inrie Daniel @suponji

Banoffee

Inrie Daniel @suponji

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

crust
100 gramtepung segitiga
50 gramunsalted butter
1 butirkuning telur
1.5 sdmair es
filling
1susu kental manis yg direbus 3 jam
1 buahpisang
300 mlwhipping cream
secukupnyacocoa bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Crust: siapkan wadah lalu campur tepung kunci dan unsalted butter, hancurkan dengan pisau pastry hingga berbulir
2

Masukkan kuning telur dan air lalu aduk dengan pisau pastry
3

Bulatkan dan bungkus dengan cling wrap. simpan di kulkas sekitar 1 jam
4

Gilas adonan membentuk ukuran loyang 20 cm, oles loyang dengan mentega, tusuk2 dasarnya
5

Panggang di oven 175 derajat selama 30-40 menit hingga matang. biarkan hingga sama dengan suhu ruang
6

Tata karamel di crust, tata pisang yang sudah di slice, tata whipped cream, tabur cocoa. 🙂