Bakwan jagung ala rumahan

Name: Bakwan jagung ala rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tongkol jagung yang sedang.. di serut; 6 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung kanji; 2 batang daun bawang di iris2; 2 batang daun seledri di iris2; 1 bungkus ladaku; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting; 7 buah cabe rawit; secukupnya gula dan garam; bila perlu penyedap rasa

Yuyun Suwastono @cook_2765950

Karawang

Bakwan jagung ala rumahan

Yuyun Suwastono @cook_2765950

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 buahtongkol jagung yang sedang.. di serut
6 sdmtepung terigu
5 sdmtepung kanji
2 batangdaun bawang di iris2
2 batangdaun seledri di iris2
1 bungkusladaku
bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe keriting
7 buahcabe rawit
secukupnyagula dan garam
bila perlupenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Setelah jagung di serut dari tongkolnya,ulek agak kasar.gak usah terlalu halus...
2

Tambahkan bumbu halus,tepung terigu,tepung kanji,daun bawang dan seledri,ladaku..beri gula dan garam..kasih air dikit bila agak kental. Jadi adonannya nanti gak terlalu encer tapi juga gak terlalu kental..
3

Aduk rata..lalu di goreng sampai kecoklatan
4

Bila gak mau langsung di goreng semuanya..bisa di simpan di kulkas