Ikan Kering Asam Manis

Name: Ikan Kering Asam Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan kering kakap putih; 15 biji lombok kecil; secukupnya air asam; secukupnya gula merah; 4 biji bawang merah, iris tipis; garam; penyedap rasa ( royco)

Halidha Hatta @cook_2634960

makassar, sulawesi selatan

Ikan Kering Asam Manis

Halidha Hatta @cook_2634960

makassar, sulawesi selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

5 potongikan kering kakap putih
15 bijilombok kecil
secukupnyaair asam
secukupnyagula merah
4 bijibawang merah, iris tipis
garam
penyedap rasa ( royco)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

ikan kering di cuci dngan bersih, rendam dengan air panas biar asinx berkurang..kemudian goreng.
2

tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan air asam, ikan kering, lombok kecil, gula merah dan royco. garam ngga usah dlu, takutx nnt keasinan.
3

masak smpe air asam menyusut.. ikan kering siap d santap dngan nasi putih hangat..