Picar la cebolla, el tomate y colocar en la sartén con un chorrito de aceite. Saltear por 5 minutos y colocar orégano..

Luego colocamos los biffes por encima de la cebolla y tomate, le agregamos la salsa de tomate..

Después se le agrega las papas y zanahoria ya cortadas en rodajas y se le vuelve a agregar orégano y sal.