Paso a paso
- 1
Lavamos bien la espinaca. Cortamos la cebolla y el ajo.
- 2
Fritamos la cebolla y el ajo y una vez picada la espinaca la agregamos y la cocinamos hasta que tenga una textura blanda.
- 3
Agregamos la crema de leche y esperamos a que rompa hervor.
- 4
Si se desea espesar un poco más la salsa en una taza mezclamos bien una cucharada de harina y un poquito de leche hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar sin dejar de revolver la salsa y cuando tenga el espesor deseado sacar del fuego.
- 5
Acompañar con la pasta que más guste y si desea agregar un poco de queso parmesano. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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