Sate Telur Puyuh

Name: Sate Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh; 6 tusuk sate; 2 cm lengkuas, geprek; 1 lmbr daun salam; 1 sdm kecap manis; Bumbu halus:; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar; 1 btr kemiri; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kunyit bubuk

Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti

Makassar

Sate Telur Puyuh

Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirtelur puyuh
6 tusuksate
2 cmlengkuas, geprek
1 lmbrdaun salam
1 sdmkecap manis
Bumbu halus:
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar
1 btrkemiri
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh hingga matang. Angkat. Siram pakai air. Kupas kulitnya. Cuci. Sisihkan.
2

Siapkan bumbu halus. Msukkan ke dlm wajan. Tmbhkn lengkuas, daun salam dan gula merah. Beri air secukupnya sampai air terendam.
3

Masak hingga matang lalu tambahkan kecap manis.
4

Masak hingga air menyusut dan warna telur berubah kuning kecoklatan.
5

Angkat telur puyuh. Diamkan sejenak. Lalu tusuk menggunakan tusuk sate.
6

Tata di piring saji lalu siram dengan kuah telur puyuh di atasnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti

pada 28 Juli 2018 02.37

Makassar

Perempuan biasa yang Cinta dengan Kuliner Indonesia dan bercita-cita dapat memasak dan mencicipi semua masakan khas Indonesia.:: Malulah untuk mengakui yang bukan milikmu! ::Boleh ambil foto dan resep dengan tetap menyertakan sumber.IG: @retno_nurdayanti

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Telur Puyuh Kecap Ketumbar Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya