Es pisang ijo

Name: Es pisang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang raja, kukus; Bahan selimut pisang; 100 gram tepung beras putih (bagi menjadi 2 bagian); 30 ml santan kental; 270 ml air; 3/4 sdt pandan pasta; 1/2 sdt garam; secukupnya Gula; Saus santan; 300 ml air; 30 ml santan kental; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt vanila bubuk; Pelengkap; serut Es; Sirup cocopandan

nisaaizani @cook_11743551

Makassar

Menu buka puasa yg wajib ada dirumah 😅😅.. Plastic wrab boleh diganti daun pisang tpi klau pake daun pisang kadang selimutnya bolong bolong. Saus santannya boleh ditambahin kayu manis tapi sesuai selera yah..gula garamnya ditambahin sedikit sedikit biar bisa ngontrol rasa yg sesuai.. Slamat mencoba 💕

Lebih banyak

Es pisang ijo

nisaaizani @cook_11743551

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang raja, kukus
Bahan selimut pisang
100 gramtepung beras putih (bagi menjadi 2 bagian)
30 mlsantan kental
270 mlair
3/4 sdtpandan pasta
1/2 sdtgaram
secukupnyaGula
Saus santan
300 mlair
30 mlsantan kental
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 lembardaun pandan
1/2 sdtvanila bubuk
Pelengkap
serutEs
Sirup cocopandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan setengah tepung beras kedalam seluruh adonan selimut pisang. Aduk hingga mengental
2

Masukkan sisa tepung beras. Aduk hingga matang. Sisihkan
3

Pipihkan adonan selimut pisang pada plastik wrab. Selimuti dan gulung pisang dengan adonan
4

Kukus hingga 25 menit. Sisihkan
5

Masak hingga mendidih bahan saus santan. Aduk sekali kali
6

Potong potong pisang lalu siram dengan saus santan. Beri pelengkap