Cheese chicken pokpok

Name: Cheese chicken pokpok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram fillet ayam; 1 bh jeruk nipis; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; Secukupnya garam, merica bubuk; 1 btr telur; Tepung:; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu bubuk; Secukupnya bumbu tabur indofood keju (bumbu kentang goreng)

Alina Pramudita @alinapramudita

Cilegon - Serang

Ini sebenarnya pake resep ayam gorengnya ci tintin rayner. Tapi dibikin chicken pokpok..

Lebih banyak

Cheese chicken pokpok

Alina Pramudita @alinapramudita

Cilegon - Serang

Ini sebenarnya pake resep ayam gorengnya ci tintin rayner. Tapi dibikin chicken pokpok..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramfillet ayam
1 bhjeruk nipis
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
Secukupnyagaram, merica bubuk
1 btrtelur
Tepung:
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram, merica bubuk, kaldu bubuk
Secukupnyabumbu tabur indofood keju (bumbu kentang goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong fillet ayam kecil, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas kembali dengan air bersih.
2

Parut bawang putih dan jahe. Lumuri ayam dengan campuran bawang dan jahe. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. Simpan di kulkas min 3 jam (saya semalaman)
3

Campur tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4

Keluarkan ayam, tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
5

Lumuri ayam dengan tepung, cubit2 agar keriting.
6

Panaskan minyak cukup banya, goreng ayam hingga keemasan. Angkat, tiriskan.
7

Taburi dengan bumbu keju, siap disajikan.