Chicken Egg Roll (MPASI 1+)

Name: Chicken Egg Roll (MPASI 1+)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Ayam Giling; 2 sdm Kaldu Ayam (non msg); 1 buah Wortel (diparut); 2 tangkai Daun bawang (dipotong kecil-kecil); 1 buah brokoli ukuran kecil (dicincang); Seledri secukupnya (dicincang); ⭐️ BAHAN KULIT ⭐️; 3 sdm terigu serbaguna; 2 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt bubuk kunyit

Ayu Alfiya @ayualfiya12

Bintaro

Sebetulnya ini dimakan orang dewasa jg sih hehehe cuma buat cemilan Aya juga makanya gak pakai msg. Gampang jg cara bikinnya, yuuk kreasiin masakan buat si baby :)

Lebih banyak

Chicken Egg Roll (MPASI 1+)

Ayu Alfiya @ayualfiya12

Bintaro

Sebetulnya ini dimakan orang dewasa jg sih hehehe cuma buat cemilan Aya juga makanya gak pakai msg. Gampang jg cara bikinnya, yuuk kreasiin masakan buat si baby :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

200 grDaging Ayam Giling
2 sdmKaldu Ayam (non msg)
1 buahWortel (diparut)
2 tangkaiDaun bawang (dipotong kecil-kecil)
1 buahbrokoli ukuran kecil (dicincang)
Seledri secukupnya (dicincang)
⭐️ BAHAN KULIT ⭐️
3 sdmterigu serbaguna
2 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbubuk kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur daging ayam giling dengan wortel, brokoli, daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata. Masukkan kaldu dan 1 sdt garam.
2

Di wadah lain, campurkan BAHAN KULIT, kocok hingga rata. Buat kulit ini di teflon anti lengket. Jangan terlalu tipis, juga jangan terlalu tebal :D ratakan adonan dengan cara diputar2 teflonnya tapi jangan diatas api. Krna nanti adonan kulit matang duluan sebelum menjadi lebar.
3

Tata adonan daging diatas kulit, lalu di gulung. Saya pakai alumunium foil karena ujung kulitnya gak saya tekuk. Hihi... Jd spy gampang, bungkus pk almnm foil, dan tekuk foil agak isian daging gak berantakan.
4

Oya resep ini cukup banyak jadinya. Jadi, sisa olahan dagingnya saya jadikan nugget. Kukus kurleb 30-40 menit.
5

Hasil chicken egg roll sesudah matang. Iris menyerong. Iris agak tebal ya bun :). Bisa disimpan di frezeer (kulkas 2 pintu).
6

Naah buat nuggetnya, saya biarkan nugget dingin lalu taro di kulkas sekitar 30 menit. Lalu keluarkan dari cetakan dan potong2 sesuai selera. Celupkan nugget ke 1 telur yg sudah dikocok, lalu guling di tepung roti. Tekan2 pelan agar tepung roti menempel sempurna.
7

Setelah selesai, masukkan dalam frezeer (tahan hingga 1 bulan di frezeer kulkas 2 pintu).
Hmmm yumm... Rasanya krenyes setelah digoreng. Selain rasanya enak, tanpa msg, dan juga sehat. Selamat mencoba :)