Bola ubi
#Recook_Phie_Kitchen
Pecah telor juga akhirnya minggu ini bisa ikut seru2an nya arisan ala ala geng cookpad jabodetabek 😄
Udah lama kepengen bikin bola ubi, eh pas banget mba @phie_kitchen punya resepnya. Masak nya yg sederhana aja deh. Semoga minggu depan bisa lebih baik lagi rikuk nya.
Bola ubi
#Recook_Phie_Kitchen
Pecah telor juga akhirnya minggu ini bisa ikut seru2an nya arisan ala ala geng cookpad jabodetabek 😄
Udah lama kepengen bikin bola ubi, eh pas banget mba @phie_kitchen punya resepnya. Masak nya yg sederhana aja deh. Semoga minggu depan bisa lebih baik lagi rikuk nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bersih ubi, rebus, haluskan, sisihkan. Aku pake ubi kuning, pas di rebus aku kasih sedikit garam.
- 2
Campur tepung kanji dan maizena, beri gula, garam secukupnya (aku skip karena udah pake garam waktu rebus ubi nya), dan baking powder. Aduk rata
- 3
Campur kan tepung ke ubi yg udah dihaluskan, aduk rata sampe bisa di pulung. Kalo lembek bisa ditaro kulkas sebentar.
- 4
Ambil adonan lalu bulatkan sesuai selera.
- 5
Goreng dalam minyak panas sambil di siram2 atau di guling2 kan, kalo kulit nya udah kokoh bisa ditekan2. Nanti hasilnya akan kopong. Kalo mau maksimal, goreng dalam minyak cukup banyak.
- 6
Bisa juga kalo mau diisi gula merah, caranya adonan ubi di pipihkan, terus isi Gula merah yg udah diiris2. Cara goreng nya tetap sama, tapi pastikan kulit nya bener2 kokoh baru di tekan.
- 7
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar