Marble Cake, Bolu Sejuta Umat yang Selalu Ngangenin
Dulu, pertama kali belajar baking, ibunda tercinta ngasih resep marble cake sambil diberi tahu step by step nya
Sesudah itu, setiap bikin cake atau pingin cemal cemil, pasti deh berakhir dengan marble cake.
Gampang bikinnya sih.
Anti gagal selama caranya betul. Jangan grasah grusuh.
Yuk kita mulai bikin.
Marble Cake, Bolu Sejuta Umat yang Selalu Ngangenin
Dulu, pertama kali belajar baking, ibunda tercinta ngasih resep marble cake sambil diberi tahu step by step nya
Sesudah itu, setiap bikin cake atau pingin cemal cemil, pasti deh berakhir dengan marble cake.
Gampang bikinnya sih.
Anti gagal selama caranya betul. Jangan grasah grusuh.
Yuk kita mulai bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC, campur dengan coklat bubuk, sisihkan.
- 2
Dalam satu wadah, campur bahan kering : tepung terigu, baking powder dan susu bubuk. Saring.
- 3
Kocok mentega/margarine hingga putih mengembang, masukkan gula pasir, kocok kembali.
- 4
Masukkan telur satu persatu ke adonan mentega/gula sambil terus dikocok hingga rata dan putih mengembang.
- 5
Campur adonan mentega/gula/telur dengan bahan kering, step by step dengan teknik aduk balik.
- 6
Ambil 3 sendok sayur adonan untuk motif, sisihkan.
- 7
Campur adonan sisa dengan adonan coklat.
- 8
Tuang setengah adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Tuang setengah adonan putih diatasnya. Tuang lagi sisa adonan coklat kemudian tutup dengan adonan putih.
- 9
Buat motif dengan cara memasukkan tusuk sate kemudian buat gerakan melingkar (motif marmer)
- 10
Masukkan loyang berisi adonan ke oven yang telah dipanaskan. Panggang kurang lebih 45 menit atau tergantung oven masing-masing.
- 11
Cek marble cake dengan cara menusukkan tusuk gigi/tusuk sate. Jika tidak ada adonan menempel berarti sudah matang.
- 12
Angkat. Tunggu sekitar 10 menit sebelum marble cake dilepas dari loyang.
- 13
Balik marble cake dengan bantuan rak kawat. Potong-potong, sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar