Risoles keju bolognaise
Wah udah lama gak posting. Baru sekarang bisa bebikinan lagi. Ini juga gak sengaja karena pas lagi ada stok daging cincang dan saos bolognaise
Risoles keju bolognaise
Wah udah lama gak posting. Baru sekarang bisa bebikinan lagi. Ini juga gak sengaja karena pas lagi ada stok daging cincang dan saos bolognaise
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🌻KULIT🌻campurkan tepung terigu, tepung maizena dan garam, aduk asal rata
- 2
Tambahkan telur dan minyak goreng, aduk. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
- 3
Lalu buat adonan kulit dg menggunakan wajan terbalik (seperti foto)
- 4
Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon biasa, lakukan hingga adonan habis
- 5
🌻ISI🌻 tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan daging cincang hingga matang. Lalu masukan saos bolognaise aduk hingga rata, biarkan hingga menyusut. (minyak goreng utk menumisnya jgn terlalu byk ya, ini sy agak kebanyakan jd sy tiriska. Dan buang minyaknya)
- 6
🌻Buat Risoles🌻 ambil 1 lembar kulit, masukkan daging isian dan potongan keju, lipat dan gulung. Lakukan hal yg sama. sampai kulit habis
- 7
Kemudian celupkan ke dlm terigu yg telah diencerkan/kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir. Lakukan hal yg sama hingga habis
- 8
Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, angka dan risoles siap disantaaap. Cocol pake saos sambal biar makan nikmat...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar