Donat fluffy / fluffy doughnut

Name: Donat fluffy / fluffy doughnut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 350 gr Tepung terigu protein tinggi (sy pakai cakra); 150 gr Tepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga); 80 gr Gula pasir; 3 btr kuning telur; 1 btr putih telur; 75 cc susu cair; 150 cc air es; 10 gr ragi instan; 10 gr susu bubuk; 1/2 sdt vanila powder; Bahan 2:; 5 gr Garam; 100 gr Butter

Reyji Kitchen @reyji_kitchen

Ini nyobain resep ci @tintin_rayner... Padahal biasanya buat donat ga pernah sukses. Ini sekali coba langsung jadi lagi... Enak banget mnurutku... Bisa dicoba ya... 😉

Lebih banyak

Donat fluffy / fluffy doughnut

Reyji Kitchen @reyji_kitchen

Ini nyobain resep ci @tintin_rayner... Padahal biasanya buat donat ga pernah sukses. Ini sekali coba langsung jadi lagi... Enak banget mnurutku... Bisa dicoba ya... 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
350 grTepung terigu protein tinggi (sy pakai cakra)
150 grTepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga)
80 grGula pasir
3 btrkuning telur
1 btrputih telur
75 ccsusu cair
150 ccair es
10 grragi instan
10 grsusu bubuk
1/2 sdtvanila powder
Bahan 2:
5 grGaram
100 grButter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan kering (tepung2an, ragi, gula, susu bubuk, vanilla powder)
2

Masukkan kuning telur dan putih telur, susu cair, air es. Uleni/mixer sampai kalis.
3

Setelah rata, masukkan bahan ke 2. Uleni/mixer sampai elastis halus.
4

Diamkan 10 menit
5

Gilas, cetak sesuai selera
6

Diamkan sampai mengembang 2x lipat, skitar 40mnt
7

Goreng dlm minyak panas, cukup dibalik 1x saja agar terbentuk ring
8

Selamat mencoba... Semoga bermanfaat resepnya... 😉😊