Ayam goreng bawang putih

Name: Ayam goreng bawang putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong kecil2; 1,5 bonggol bawang putih cuci tanpa buang kulit dan memarkan; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; Garam secukup nya; Minyak sayur; Tepung maizena secukup nya; Bumbu halus; 2 ruas jahe; 8 siung bawang putih

nouuno @nounokitchen

BDL

Anak anak doyan bener makan ayam goreng...tapi kan emak nya bosen klo goreng gitu2 melulu...nah ini... beda...mantap...lumayan buat ganti2 menu ayam goreng.

Lebih banyak

Ayam goreng bawang putih

nouuno @nounokitchen

BDL

Anak anak doyan bener makan ayam goreng...tapi kan emak nya bosen klo goreng gitu2 melulu...nah ini... beda...mantap...lumayan buat ganti2 menu ayam goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong kecil2
1,5 bonggolbawang putih cuci tanpa buang kulit dan memarkan
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
Garam secukup nya
Minyak sayur
Tepung maizena secukup nya
Bumbu halus
2 ruasjahe
8 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan kecap asin, saus tiram dan bumbu halus. Diamkan 1 jam.
2

Panaskan minyak (cukup banyak hingga ayam terendam)
3

Balurkan tepung maizena (kering tanpa air) tipis2 saja dan goreng bersama bawang putih bonggol yang sudah dimemarkan.
4

Angkat bawang putih yang sudah menguning. Dan teruskan menggoreng ayam hingga matang.
5

Lanjutkan menggoreng ayam yang lain bersama bawang putih (bagi bawang putih bonggol sebanyak jumlah menggoreng, sehingga setiap menggoreng ayam tetap bersama bawang putih)
6

Angkat dan sajikan panas2...bawang putih nya jg enak dimakan. 👍