Precalentamos el horno 180ºC.

Mezclamos la harina con la levadura y la sal y reservamos.

En un bol batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos la leche, una vez mezclado vamos añadiendo los huevos uno a uno, hasta que este totalmente integrado.Añadimos la ralladura de limón, el zumo de limón y a continuación la harina y mezclamos bien.
Engrasamos molde de plum cake y añadimos la mezcla y los introducimos en el horno durante 35-40 minutos.

Sacamos del horno, pasados 10 minutos desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Una vez fríos, cortarlos en rebanadas. Fundir el chocolate y bañar los bizcochos.