Bakwan sayur mini, bumbu minimalis
Knpa sy namakan minimalis, krna bumbu halusnya cuma 1 macam aja, bawang putih doank. Sy doyan bgt mkan bakwan, tp yg bkinan sndiri, krn klo beli rasanya ga pernah nemu yg pas di selera sy. Dan klo bikin sendiri, bisa bebas mau kasih sayurnya sebanyak mungkin, klo beli kan yg byk tepungnya ya..bukan sayurnya hehe..
Ini wlopun bumbunya cuma bawang putih, tp rsanya sedeppp.. bakwan lovers kudu coba bikin deh. Krn sblm dpt resep ini, dulunya sy klo bkin bakwan jg pke bumbu halusnya macem² rempahnya. Tp stelah cobain resep ini, udh jatuh cinta sm yg ini, dan jd resep bakwan andalan di rumah😅
Bagi temen² yg pengen nyoba bikin, smoga suka dan cocok ya rasanya🙏😁
Bakwan sayur mini, bumbu minimalis
Knpa sy namakan minimalis, krna bumbu halusnya cuma 1 macam aja, bawang putih doank. Sy doyan bgt mkan bakwan, tp yg bkinan sndiri, krn klo beli rasanya ga pernah nemu yg pas di selera sy. Dan klo bikin sendiri, bisa bebas mau kasih sayurnya sebanyak mungkin, klo beli kan yg byk tepungnya ya..bukan sayurnya hehe..
Ini wlopun bumbunya cuma bawang putih, tp rsanya sedeppp.. bakwan lovers kudu coba bikin deh. Krn sblm dpt resep ini, dulunya sy klo bkin bakwan jg pke bumbu halusnya macem² rempahnya. Tp stelah cobain resep ini, udh jatuh cinta sm yg ini, dan jd resep bakwan andalan di rumah😅
Bagi temen² yg pengen nyoba bikin, smoga suka dan cocok ya rasanya🙏😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur terigu, telur, bumbu halus, dan air. Aduk rata. Tes rasa. (Jgn takut kekentalan, krn nanti stelah dimasukkan sayur dan didiamkan bberapa saat, adonan akan berubah mnjadi agak sdikit mencair dgn sendirinya)
- 2
Tambahkan sdikit gula atau garam klo rasa belum pas. Rasa asin dan manis adonan hrs agak sdikit muncul yaa, krn nnti stelah dicampur sayur dan stlh bakwan matang, rasanya akan pas. Jd klo rasa adonannya dibikin "pas" duluan, nanti ktika bakwannya matang malah jadi cenderung hambar rasanya.
- 3
Masukkan kol, wortel, daung bawang, dan sledri, aduk rata.. Diamkan adonan beberapa saat (min.30menit)
- 4
Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil adonan 1sdm dan tuang ke wajan. Goreng sampe selesai dgn api sedang. Klo ga mau digoreng smua, sisa adonan bisa ditaruh dikulkas, bertahan sekitar 2-3hr.
- 5
Sajikan dlm keadaan hangat. Dicocol k petis udang homemade lebih maknyusss (resep petis udah sy share ya)...bikin ga mau brenti pengen nyomot² trs bakwannya😋😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar