Campur tepung terigu, kanji, gula pasir, vanili menggunakan balon whisk.

Masukan 1700ml santan sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata.

Saring adonan dan bagi menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Ambil coklat bubuk dan campur dgn 100ml santan. Saring sambil di campurkan ke salah satu adonan yg di bagi 2 tadi.

Adonan yg satunya biarkan tetap berwarna putih.

Siapkan kukusan biarkan sampai airnya mendidih. Siapkan juga loyang, olesi dgn minyak kelapa.

Tuang 150ml adonan putih ke dlm loyang, kukus selama 5 menit hingga matang dan mengeras. Kemudian tuang 150ml adonan coklat dan kukus hingga matang.

Lakukan selang seling hingga adonan habis. Pada lapisan terakhir kukus kue hingga 20 menit atau sampai benar2 matang.

Setelah matang, dinginkan dulu baru kue di potong.