Putu Ayu Lembuut dan Menuul Bangeet😆
Kemarin beli kelapa parut, niatnya mau dibikin bumbu urap. Ternyataa alhamdulillah hari ini dapet kiriman pepes dari teman Ibuk. Jadinyaa..batal deh bikin bumbu urapnya. Lalu...terpikirlah si Putu Ayu ini. Udah lamaa pengen eksekusi ini resep (resep kurecook dari Susan Tahani, Cookpad dan kumodifikasi dikiiit).
Daan...
Alhamdulillah sangaaat sukses menurutku. Karena supeer menulnya dan lembutnya itu loh. Manisnya juga pas. Ngeblend banget sama gurihnya kelapa parut.
Yuuk dicoba bikin yaa
Putu Ayu Lembuut dan Menuul Bangeet😆
Kemarin beli kelapa parut, niatnya mau dibikin bumbu urap. Ternyataa alhamdulillah hari ini dapet kiriman pepes dari teman Ibuk. Jadinyaa..batal deh bikin bumbu urapnya. Lalu...terpikirlah si Putu Ayu ini. Udah lamaa pengen eksekusi ini resep (resep kurecook dari Susan Tahani, Cookpad dan kumodifikasi dikiiit).
Daan...
Alhamdulillah sangaaat sukses menurutku. Karena supeer menulnya dan lembutnya itu loh. Manisnya juga pas. Ngeblend banget sama gurihnya kelapa parut.
Yuuk dicoba bikin yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dengan garam secukupnya sampai rata. Lalu kukus.
- 2
Masukkan telur, gula pasir dan SP ke dalam wadah/baskom. Lalu kocok menggunakan mixer speed tinggi, hingga putih berjejak.
- 3
Secara bergantian, masukkan terigu dan santan. Aduk balik ya. Tapi jangan over mengaduk ya, hanya sampai tercampur rata saja.
- 4
Masukkan pasta pandan secukupnya, lalu diaduk sampai tercampur rata saja. Tidak perlu over ya.
- 5
Siapkan dan panaskan dandang/kukusan. Sambil menunggu air dalam dandang/kukusan mendidih, olesi cetakan kue putu ayu dengan minyak tipis-tipis (bisa pakai kuas kecil)
- 6
Masukkan kelapa parut kukus ke dasar cetakan, lalu tekan-tekan.
- 7
Lalu masukkan adonan kue putu ayu tadi di atas kelapa parut kukus sampai agak penuh (karena saat dikukus, kue putu ayu akan mengembang)
- 8
Untuk kue putu ayu yang di bagian tengah ada coklatnya, caranya sederhana. Masukkan adonan putu ayu sesendok, lalu ditaburi coklat meses secara merata. Terakhir ditutup lagi dengan adonan putu ayu sampai agak penuh yaa..
- 9
Kukus selama 10 menit
- 10
Selamaat menikmati...sangat empuk dan supeer menul loh. Enaak bangeet
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar