mentega lelehkan,angkat sisihkan

mixer dengan kecepatan tinggi, gula pasir,telur utuh,tbm sampai kental dan berjejak

turunkan kecepatan mixer,masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

setelah adonan tepung tercampur rata,masukan margarine yg sudah dingin sedikit demi sedikit,aduk dengan spatula lalu di bagi 2

adonan pertama biarkan berwarna putih,adonan ke 2 campur dengan coklat bubuk

panaskan moncong baking pan (paling bawah) diatas kompor,masukan setengah adonan pertama kedalam loyang baking pan,lalu masukan setengah adonan ke 2,silih berganti sampai adonan habis,motif adonan ke dua dengan garpu dengan cara di putar

tutup adonan baking pn,panggang kurang lebih 40 menit atau tes dengan lidi yg bersih,kalau sudah tidak menempel bolu sudah matang.

sajikan bolu panggang bersama teh hangat. selamat menikmati :)