Kocok kuning telur dan gula halus dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang. Kecilkan mixer, masukkan tepung terigu yg sdh diayak dg susu bubuk. Siaihkan.

Mentega, margarine dan susu kental manis dikocok sampai lembut.

Masukkan kocokan mentega ke dalam adonan telur dalam 3 tahap. Aduk perlahan sampai tercampur. Masukkan juga vanili pasta, aduk rata.

Siapkan loyang 20x20x7, oles margarin dan dialas kertas roti.

Tuang 2 sdk sayur adonan kedlm loyang, ratakan. Oven dg api bawah suhu 180C kira2 15 menit. Lalu pindah dg api atas sampai warna permukaan agak sedikit kecoklatan. Kira2 5 menit.

Keluarkan loyang dr oven, tekan2 perlahan permukaan kue dg alas gelas yg rata atau bisa juga dg punggung sendok makan. Tuangkan lagi 2 sdk sayur adonan ke dlm loyang, ratakan. Oven kembali dg api atas sampai permukaan atasnya agak kecoklatan.

Keluarkan kembali loyang, tekan2 permukaan kue. Kalo ada gelembung udara, tusuk dg tusuk gigi atau kempiskan. Tuangkan lagi 1 sdk sayur adonan, ratakan. Utk lapisan ketiga boleh mulai disusun manisan prune sesuai selera. Oven lagi dg api atas.

Lanjutkan proses diatas selapis demi selapis sampai adonan habis. Jaga permuakaan kue jgn sampai gosong ya. Loyang boleh dputar2 sesuai kondisi oven masing2, agar warna coklat pada kue bisa rata.

Setelah seluruh lapisan selesai, oven kembali dg api bawah selama kira2 15-20 menit.

Setelah kue matang, segera keluarkan dari loyang dan kue lapis legit prune siap dihidangkan.