Campur tepung, gula dan garam dalam mangkok. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan sari pandan, aduk rata lalu saring adonan agar hasilnya halus.

Tuang adonan sampai ¾ cetakan, lakukan sampai adonan habis.

Kukus 15-20 menit di dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan. Sesekali buka tutup kukusan katanya biar lesungnya cantik. Tapi, di saya dibuka ga dibuka lesungnya tetap ada kok hehe.

Setelah matang, angkat, dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Balur dgn kelapa. Siap santap deh.

Note: saya ga pake oles minyak di cetakannya, alhamdulillaah ga lengket asal ngeluarin kuenya pas udah bener-bener dingin.