Cara membuat kulit (tipsnya perhatikan yaa,, biar sukses) : siapkan panci,, masukkan margarin, air, garam dan gula pasir kemudian nyalakan api dan rebus sampai berbuih

Matikan api dan masukkan tepung terigu, aduk aduk sampai tercampur baru nyalakan lagi apinya paling kecil aduk aduk.

Kemudian angkat dan dinginkan.

Saat proses pendinginan adonan kulit kita buat vla nya : 1.(siapkan panci, tuang susu,vanilla,garam dan gula rebus sampai berbuih aja. 2.)Masukkan larutan telur (aduk), masukkan lagi larutan custard (aduk), masukkan larutan maizena dan aduk agak cepat biar nggak bergerindil sampai meletup letup. 3.)Matikan api dan masukkan margarin sambil di aduk aduk merata. 4.)vla siap di gunakan

Kembali ke kulit,, masukkan telur satu persatu sambil di mixer,, mixer nya kecepatan sedang aja sampai telur tercampur sempurna.

Oven sebelumnya di panasin dulu ya 200-210°c

Masukkan adonan ke piping bag dan pakai spuid wilton,, spuitkan ke loyang yg sudah di semir margarin (aku pake cetakan pie biar ga blepotan)

Panggang sampai naik tinggi,, buihnya hilang dan sedikit kecoklatan. SUHU OVEN TIDAK BOLEH DI TURUNKAN,, PINTU OVEN TIDAK BOLEH SAMA SEKALI DI BUKA. (tahapan penting pembuatan rongga pada adonan kulit)

Setelah tahap satu sudah sukses,, baru boleh turunkan suhunya di sekitar 180°c sampai matang dan kulit kokoh.

Keluarkan dan dinginkan,, lakukan sampai habis.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan belah menjadi 2bagian,, kemudian isi dengan vla.

Taburi gula salju jika suka.

Siap di sajikan